Warsztaty zostały podzielone na 3 dni, aby uczestnicy mieli możliwość w pełni poznać i zrozumieć proces przygotowania i wypieku tego włoskiego przysmaku.
W doborowym towarzystwie łatwiej dzielić się doświadczeniami, zadawać pytania czy udzielać porad. Przekłada się to na lepsze wrażenia z warsztatów i motywację do dalszej nauki.
Przekazywana w przystępny sposób przez Marcina, który poprowadzi Cię krok po kroku przez każdy etap przygotowywania prawdziwej włoskiej pizzy. A jeśli jeszcze będzie Ci mało, możesz liczyć na pełne wsparcie nawet po zakończeniu Warsztatów.
16.00 – 18.00 Przyjazd na miejsce
18.00 – 21.00 Wyrabianie ciast na kolejne dwa dni spotkania (mikser spiralny) oraz wspólne formowanie kulek (Classica, Napoletana)
21.00 – 23.00 Grill z kiełbaskami lub ognisko (w zależności od pogody)
23.00 – 00.00 Wyrabianie ostatniego ciasta
09.00 – 10.00 Śniadanie
10.00 – 11.00 Przerwa. Czas wolny
11.00 – 12.00 Wyrabianie ręczne. Technika i praktyczne porady.
12.00 – 13.00 Wspólne przygotowanie składników do wypieku.
13.00 – 20.00 Praca z ciastem:
20.00 – 23.00 Samodzielne formowanie oraz wypiek pizzy przez uczestników.
09.00 – 10.00 Śniadanie
10.00 – 11.00 Przerwa. Czas wolny.
11.00 – 12.30 Pizza Napoletana
12.30 – 13.00 Wspólne przygotowywanie składników do wypieku
13.00 – 16.00 Samodzielny wypiek pizzy przez uczestników Spotkania w formie Konkursu na najlepszą pizzę. Rozdanie certyfikatów, wspólne zdjecie.
16.00 Wyjazd do domów
Nauczysz się wyrabiać ciasto zgodnie z tradycyjnymi recepturami. Przygotujesz wyśmienity sos pomidorowy oraz dobierzesz odpowiednie dodatki, aby stworzyć idealną włoską pizzę.
Sady Błotnica
Sady Ville i Apartamenty
Siedlisko Malwy
Jaworowa Osada
Sabatówka Wąchock
Przy Jałowcach - Sulęczyno
Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymać wiele korzyści, takich jak dostęp do ekskluzywnych treści, rabatów i ofert specjalnych.
Będziesz również informowany o nowościach i wydarzeniach organizowanych przez Marcina Lupę.
Copyright © 2023 Marcin Lupa
